外苑前の裏通りには、様々なオシャレなレストランがある。
今回、チェ・ブンブンは「Restaurant TANI Aoyama」に潜入したぜ!
高校時代の友人が留学前に壮行会を開いてくれたんだー^o^めっちゃ嬉しいぜ!
今回は、料理3皿、デザート、食後の飲み物からなる5500円コースでした!
最初の料理、エビやキュウリも詰まったフォアグラのプリン仕立て。夏にピッタリのひんやり前菜。夏バテ気味のブンブン、見た目と共に嗜みました(≧∇≦)
続いては…本日の魚料理で鯛が出てきました。メデタイにちなんでかな?とろけるようなハーモニー。熱々のバゲットとの相性も抜群でした。
和牛ほほ肉のパン粉焼き、洗練された焼き加減。サクサクとした皮を歯で噛みしめると中から肉汁が溢れる。そして、口の中で雪のように溶ける。こんな面白い肉料理初めてだわー
そして、良い友を持ったと感動させられたのがこれ!事前に主宰者が、レストランの方と打ち合わせしていたのだ^o^
メッセージがまたノスタルジック。主宰者とイタリア旅行行った時を思い出させた代物でした。
本当のデザートはチョコレートのテリーヌとパンデピスのアイスクリームだ!
チョコレートとアイスが社交ダンスする。食後にはマカロンとエスプレッソまで出て感無量。泣かせる壮行会でした!
フランス留学頑張ります(≧∇≦)
Je vous remercie s’en payer!
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