クラス会を開きたい
2週間前、ふとクラスメイトと
「お別れ会」したいなと思った。
うちのクラスは授業のグループ
ワークこそ全く一緒にならんが、
5人の日本人がいる。
早速彼女たちに、企画提案した
ところ快諾。実行に移った。
まず、セクレタリアという
学校窓口に殴り込み。
下手なフランス語で30分ぐらい
交渉の末、フォアイエと呼ばれる
大きな部屋を確保した^o^
企画内容
仲間と企画内容について
会議したところ、
持ち寄りパーティー
に決定。
女子たちは寿司を作るそう
なので、ブンブンは「焼き鳥」
で応戦。流石に被らないで
あろうw
スーパーで捜索
なんか、肉屋には丸焼き用
の鳥肉しかないので、
スーパーに行きました。
そこには沢山の種類があり、
3種類の鳥肉を仕入れたぜ（≧∇≦）
1.七面鳥のエスカロープ
ニワトリのモモ肉と思ったら
七面鳥のエスカロープでした。
エスカロープってどの部位
なんだろう？
2.砂肝
なんと、スーパーには
焼き鳥用の肉が売られている！
しかも、後で気づいたのだが、
「砂肝」だ！フランス人は
焼き鳥=砂肝と思っているのかな？
ブンブン大好きだぜ！
3.レバー
もう一品テキトーに選んだら、
レバーでした。かなり癖がある
レバー、外国人大丈夫かなと
不安になる。
仕込み開始
まず、肉を一口サイズに
切りまくりましょう。
40本の串に刺すため、出来るだけ
沢山肉片を作ります。
ソースの味
今回、スーパーで「焼き鳥のタレ」
を入手したのでコイツと、
醤油ミリン1:1タレの2種類を用意。
弁当箱にぶち込みます。
一晩寝かす
弁当箱に肉を詰めたら一晩
寝かせようzzz
続きはまた明日！
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