*

“Ç”BUN’S キッチン〜エスカルゴのオーブン焼き編〜

“Ç”BUN’S キッチン〜エスカルゴのオーブン焼き編〜IMG_0398.JPG

カルフールとの出会い

丁度半年前、
ブンブンはGoogleマップで世界旅行するのにハマっていて、
アンジェ探索も度々行っていた。

そんな中、見つけた大型スーパー
CARREFOUR、フランス語で
「十字路」と名付けられたこの
スーパーに行きたいと思いながら
早半年が経ってしまった~_~;

何故、留学しているのに、
アンジェにいるのに行かないか
って?

話は簡単…遠いんだよ!

家から徒歩1時間の所にあるのだ。
確かに、映画館GAUMONT
の近くにあるのだが、
元々車で来るのを想定した立地
なので、車が駐車しまくって
タダでさえ狭い歩道が皆無の
域までいっており、
相当の覚悟がいるのである。

今回、「エスカルゴ料理」を
作る為に殴り込みに行ってみた。

ブンブン、エスカルゴを買う

IMG_0391.JPG
映画終わりに険しい細道通って、
カルフールを目指す。
途中には毛虫の行列や
物乞い、車と鬱陶しい
連中が我が道を阻むが
なんとか到着!

イヤーGoogleマップ通りデカイ!
感動である。

買い物開始!

エスカルゴは魚屋に先日売ってる
のを目撃したので、
鮮魚コーナーへ…
おっありました!
…と言いたいところですが、
残念ながら、タダの巻貝
でしたw
IMG_0393.JPG
エスカルゴは冷凍食品コーナーに
あるののみ(汗

ホームステイ先にエスカルゴ用の
フォーク等あること未確認だったので手頃な12個パックを購入。

フランスパンも調達。

長い程安いフランスパン

先日、某アニメで長いフランスパン
は「豊かさの象徴」と聞いたのだが、フランスのスーパーに行くと
長ければ長い程安いw
ブンブンが買った75cmぐらいの
フランスパンは50円ぐらい
でした。

ちなみに、フランスパンは
新鮮なうちに食べないと
ただでさえ硬いのが、
腹を壊すレベルまでカタく
なるので、実質数日しか
持ちません~_~;

初心者は割高でも、
カット済み短いのを買うのが
ベタ。

苦難の始まり

フランスのエスカルゴは
某ファミレスとは違い、
殻付きです。

故に「ほじくりフォーク」と
「殻挟み」が必要。

しかし、我がステイ先に
ないことが発覚~_~;

ひとまずオーブンで
焼いたはいいが、
殻が熱くてフツーの
スプーンじゃ1ダメージも
与えられない!

ホストマザーがいなかったので、
戸棚を物色すると、
ジャム用の細長いスプーンを発見。
スプーンの反対側から、
エスカルゴを抉り取る!
IMG_0397.JPG

熱い殻と格闘すること数分、
無事抉りだせました(≧∇≦)

味は…あれっサイゼの方が
美味くね?
ってかサイゼリヤのアレは
マジで本物使っているんだな
と感心したぜ!
IMG_0396.JPG

流石にホストマザーに
今日の料理結果は報告
出来ないので、
殻やゴミは袋に詰めて、
学校にて廃棄しましたw
(バッグがエスカルゴソース
臭くなったのは言うまでもない)

関連記事

”Ç”小話・おーい、年末調整したかい?

留学いくみんな、年末調整しとる? うちはバイト先の契約上しなきゃアカンかったんだ。 うちのバイト

続きを読む

”Ç”ドンレミーアウトレットでモンブラン!モンブランってフランス語だべ

みんな、ドンレミーアウトレットって知ってる? 何かって? コンビニデザートの訳あり商品を安く買う

続きを読む

“Ç”熱い季節に表参道でアイスと思いきや…「OMOTESANDO CIDRE」

あぢぃ~ 気温30度! 原宿の喧噪とした道を歩くブンブン。 流石に歩き疲れたので、 何か

続きを読む

“Ç”アンジェはケバブ激戦区!コンビニか!(第100話記念コラム)

アンジェの西部カトリック大学 周辺にはケバブ屋が、 サンクスの隣にローソン並みの 勢いでたっている。

続きを読む

“Ç”フランス映画祭2015何がおすすめ?

6/26(金)~6/29(月)開催フランス映画祭 今年もやってきました、 フランス映画祭!

続きを読む

“Ç”帰国!留学終了!帰国届け出そう!

遂にお別れの時が! 4ヶ月半、こんな変人兄さんを 泊めてくれてありがとう^o^ マジで泣けてきま

続きを読む

”Ç”横浜ベイクォーターでランチ「神田エチオピアのカリーカフェ」

横浜でバイトだ! ブンブンの夏休みは冬にフランスへ行くために 稼ぐ夏である。 派遣のバ

続きを読む

【ネタバレなし解説】「ダンケルク」エースコンバット好きはIMAXど真ん中で観てくれ!!

ダンケルク(2017) DUNKIRK(2017) 監督:クリストファー・ノーラン 出演:

続きを読む

“Ç”地球の急ぎ方~ボローニャからサンマリノへ行ってみた前編~

サンマリノに行くためにボローニャへ降り立った2月 夏だね!バカンスシーズン...と行っても

続きを読む

“Ç”アンジェ映画祭開幕!目玉は「ルック・オブ・サイレンス」と「ツーリスト」監督作品♡

FESTIVAL PREMIERS PLANS D'ANGERS 本日1/16~1/25までア

続きを読む

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

PAGE TOP ↑