牡蠣工場(OYSTER FACTORY) 監督:想田和弘 評価:75点 皆さん、観察映画ってご存じだろうか? 日本を代表するドキュメンタリー作家 想田和弘が編み出した映画ジャンルであり、 ドキュメンタリーなんだけれど一切…