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“Ç”BUN’Sキッチン〜豚の脳みそ食べる〜

“Ç”BUN’Sキッチン〜豚の脳みそ食べる〜IMG_0069.JPG
さて、問題このサーモン丼には
ある具材が隠れています。

何でしょう?

豚の脳みそ

ブンズキッチン史上最大の
ゲテモノ「豚の脳みそ」を
煮込んだモノがぶち込まれて
います。

スペインでも普通にスーパーで、
売られていたが、
どうやらヨーロッパでは
普通に食べるらしいw

ウサギやエスカルゴを食べることは
聞いていたが、まさかね…

ってことで、今回は「豚の脳みそ」
を調理します!
かなりグロいので、
グロいの苦手な方は、
このページを閉じて下さい(^^)

豚の脳みそ焼き&煮込み

IMG_0063-0.JPG
これが問題の脳みそパック。
1パック3つも入っている時点で
キモさ半端ない。
IMG_0064.JPG
開封!

…うぇー
ゾンビはこんなもん食べてたのか…
絵に描いたような脳みそが
入っていました。

ブンブンの事前調査によると、
生で食べると場合によっては
死ぬらしい…ひぇー
IMG_0065.JPG
手触りもめちゃくちゃ気持ち悪い。
ヌメヌメした物体をフライパンに
ぶち込み、卵、味噌汁の素、
醤油、みりんで炒める。
形が崩れ始める。
IMG_0066.JPG
あと、二つ処理せなあかんので、
一つは米を焚いている鍋に放り込み
煮てみる。残りは、次の日に
冒頭の写真のように調理した。

さあ、フライパンはあまりの
惨劇にいたたまれない為、
アボカドも導入。

なんか、屋台の臭いが
してきました。

完成

IMG_0067.JPG
最後に全て皿に盛り付け終わり。
見た目、挽肉炒めみたいな感じ。
気になる味は…
「しつこいまろやかさ」

最後まで気持ち悪い。
まろやかさを極めた食感と
味にムカつきますw

食えなくはないが、
2個はツライ。
煮込もうが炒めようが、
食感に変化がない為、
非常にツライ料理でした。

多分、卵以外でまろやかさを
出す為の秘密兵器なのだろう。

二度と食うことはなかろう~_~;

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